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092016.05

喝咖啡的8個(gè)神奇功效

　　來(lái)看喝咖啡對身體的好壞處。很多人現在都很喜歡喝咖啡，那是因為咖啡里的咖啡因是咖啡所有成份中最為人注目的?？Х蕊L(fēng)味中的最大特炙—苦味，就是咖啡因所造成的。　　咖啡因是咖啡中的一種較為柔和的興奮劑，它可以提...[詳細]
252016.04

您不知道的咖啡20個(gè)小用處？

　　去除冰箱里的異味(Killfridgeodor) 　　放置2周的剩菜、幾乎爛掉的食物，還有變質(zhì)的牛奶，它們的味道都不好聞。如果你的冰箱氣味難聞，你可以在冰箱里放一碗新鮮、未用過(guò)的咖啡粉，放1到2...[詳細]
252016.04

咖啡館經(jīng)營(yíng)基本要素

　　經(jīng)營(yíng)咖啡館作為一種富有情調的行業(yè)，備受時(shí)尚人士的歡迎，在賺錢(qián)之余還能兼顧生活品位的追求，的確是兩全其美的選擇。所以，許多初涉商海的文化人喜歡經(jīng)營(yíng)咖啡館，使咖啡館具備了豐厚的人文氣息，從而讓咖啡館更加吸...[詳細]
252016.04

一杯咖啡中含多少咖啡因？含量比煎茶和紅茶多嗎？

　　咖啡或茶都是嗜好飲品，因為每個(gè)人的沖泡方法和喜好程度不同，所以沖泡濃度的差異非常大。如果按照市面上銷(xiāo)售的咖啡包裝袋上的方法進(jìn)行沖泡，那么，120cc的咖啡中一般會(huì )含有60～100mg的咖啡因。這與一杯...[詳細]
182016.04

喝咖啡必知的種類(lèi)及特點(diǎn)介紹

　　很多人看起來(lái)嗜咖如命，舍得花大把時(shí)間在著(zhù)名咖啡連鎖店里大排長(cháng)隊，而他們真的了解咖啡嗎?有些關(guān)于咖啡的基本問(wèn)題實(shí)在不好意思向店員問(wèn)出口。一起來(lái)科普下關(guān)于咖啡你必須知道的8件事，一分鐘提升你的咖啡品味。　...[詳細]
182016.04

常見(jiàn)的咖啡種類(lèi)介紹

　　濃縮咖啡(Espresso)，原文是意大利語(yǔ)，有“立即為你煮”的意思，是俗稱(chēng)的意大利特濃咖啡。濃縮咖啡是利用高壓，讓沸水在短短幾秒里迅速通過(guò)咖啡粉，得到約1/4盎司的咖啡，味苦而濃香。　　瑪奇朵(Es...[詳細]
142016.04

哪些國家和地區才能種植咖啡？為什么？

　　由于咖啡樹(shù)是熱帶植物，所有需要種植在溫暖的地方。主要的種植區域分布在以赤道為中心的南緯25°與北緯25°之間，因此這個(gè)區域又稱(chēng)為“咖啡帶”。不過(guò)，即使是在咖啡帶里，阿拉比卡種與羅伯斯卡種也不會(huì )在完全一...[詳細]
142016.04

咖啡煮出來(lái)渾濁的原因

　　一杯好咖啡，應該是清澈明亮透明度良的。濃度與混濁是不同的，一般來(lái)說(shuō)，造成咖啡混濁的原因，不外乎下列幾項：　　1.混入有缺點(diǎn)的咖啡豆　　2.烘焙不良　　3.咖啡豆或粉放得太久 ...[詳細]